Mein Eindruck von der Lissabonner Naturweinmesse "Pura Sede" (... die Saravá-Weine in Mini-Auflage, frisch, präzise, messerscharf aber trotzdem leichtfüßig-unkompliziert sind mein Ding!) verfestigt sich mit jedem Schluck des 22er Loureiro. 65% fermentierten und reiften im INOX-Tank (12 Stunden Schalenkontakt vor der Gärung). 30% im 300L-Kastanienfaß . 5% in Lehm.
Salin, mit ordentlich Grip am Gaumen. Würzig-frisch. Ein ambitionierter Vinho Verde mit gastronomischen Anspruch. Elegant, saftig, sau-lecker! Den Wein gibt es in Deutschland für 16,50 EUR/Flasche und der Saravá Loureiro 2022 garantiert mit extrem moderaten 10,5 % Vol. viel Spaß ohne Reue im Glas.
