Und wieder ein Weißwein von Luís "Rockstar" Lopes, ein Wein, der mit seiner rasiermessergleichen Salzigkeit die Geschmacksknospen rockt! Alles was es bedarf ist ein bisschen vom Ungewöhnlichem ...
Der Moreish Monte+-Ilha 2022 ist ein sortenreiner Arinto. Die Reben wachsen auf Granitboden in der Dão-Region. Der Branco vereint Komplexität mit einer wahnsinnig eleganten Finesse. Vergoren hat Luis den Arinto in einem 60 Jahre alten Fass, in dem vormals Montilla-Moriles Finos (unter Florhefe gereifte trockene Sherrys) erzeugt wurden.
Nach der Fermentation hat er den Wein mit "Velo de Flôr"-Hefen geimpft, und ihn mit der Hefeschicht 17-Monate weiter reifen lassen. Was für ein Prachtexemplar. Trinkfluss ohne Ende, super schlank. Leichte 12,5 % Vol. Ungeschönt, ungefiltert. Einfach nur lecker. Und die Erfolgsstory des sympathischen Winzers (Porträt hier) geht weiter und wird von den 93 Parkerpunkten, den dieser Ausnahme-Branco erhalten hat, sicher noch weiter beflügelt. Knapp 30 EUR/Flasche in Portugal und etwas über 33 EUR in Portugal. Jeden Cent wert!
