Hmm, ein echter Gaumenschmeichler von der Quinta do Vilar aus der Region Baixo Corgo (Douro). Der Salta Piscos Douro D.O.C. 2018 Tinto ist ein zertifizierter Bio-Wein und stammt aus einer 40-Jahre alten Parzelle die im Mischsatz bestockt ist (mit mehr als 30 Rebsorten). Der Wein wurde handgelesen, im Lagar mit den Füßen gestampft und für 4 Monate in Holz ausgebaut.
Unbedingt karaffieren, dann öffnet sich der Rotwein und die Aromen von Wildbeeren, Schwarzkirsche und Pflaume nehmen einen mit auf eine sensorische Reise ins Dourotal. Sauber samtige Tannine, rund und ausgewogen. Lang nach hinten raus. Ganz kleine Auflage (2000 Flaschen). 14 % Vol., 18,80 EUR/Flasche in Portugal. Gerne mehr davon!