Luis Gradíssimo, der ambitionierte Kopf hinter dem Weinblog Avinhar, setzt sich analytisch mit dem Thema "Harmonização" (Pairing) auseinander: 13 EUR kostet sein Buch "Enogastronomia", das zweisprachig (portugiesisch/englisch) erschienen ist.
Luis Gradíssimo, der ambitionierte Kopf hinter dem Weinblog Avinhar, setzt sich analytisch mit dem Thema "Harmonização" (Pairing) auseinander: 13 EUR kostet sein Buch "Enogastronomia", das zweisprachig (portugiesisch/englisch) erschienen ist.