Quinta de Penhó. Kleiner Produzent aus der Region Vinho Verde. Organic Farming. So naturnah wie möglich. Seit 2018 werden die Weine ohne den Einsatz von Pestiziden in einem traumhaft schönen Tal im Norden Portugals produziert. Unter 20 ha sind es in Summe, die die jungen Winzer bewirtschaften.
Der Verbum ist ein mit schalenkontakt vergorener Orange mit dreimonatiger Maisschestandzeit. Rebsorte: Arinto: Die Aromen in der Nase? Herausfordernd. Zwischen Nüssen und getrockneten Früchten. Da muss man sich drauf einlassen ...
Im "betriebsinternen Battle" (beide Flaschen kosten 21 bzw. 22 EUR) punktet für mich der Nomos, durch die Ausgewogenheit und den klaren Zug am Gaumen. Beider Weißweine zeigen "naturtrüb" und haben leichte 12,5 % VOL.
