Ein echtes Fachbuch zur Vertiefung. Jörg Böhms herausragende Arbeit im Bereich der Rebsortenforschung ist dieses Referenzwerk zu verdanken. Auf der Quinta da Plansel, die von Böhms Tochter Dorina Lindemann geführt wird, lässt sich dann Theorie und Praxis verbinden ... ;-)
Wer sich den dicken Wälzer nicht zulegen will, kann dennoch von vielen der umfangreichen Informationen profitieren. Vieles findet sich auf dem (dreisprachigem) Portal Vine to Wine Circle